Το φαγητό στο Άμστερνταμ είναι εμπειρία.


Loading...

Μια πόλη ιδιαίτερα αγαπητή στο ελληνικό κι όχι μόνο κοινό είναι η πόλη του Άμστερνταμ. Αφού άκουγα συνέχεια για αυτή την πόλη, αποφάσισα κι εγώ να την επισκεφτώ για να μάθω περί τίνος πρόκειται. Και το έμαθα. Μια πανέμορφη πόλη με κανάλια ανάμεσα στα ιδιαίτερα σπιτάκια, καταπράσινα και πεντακάθαρα πάρκα πανέμορφα μαγαζιά, πολλά ποδήλατα και οικονομικό φαγητό συνέθεσαν στην αξέχαστη διαμονή μου σε μια πρωτεύουσα που τα έχει όλα! Το καλό με το Άμστερνταμ είναι η απλότητα στο φαγητό. Μην περιμένεις γκουρμέ εστιατόρια και γενικότερα το κλασσικό φαγητό που μπορείς να δοκιμάσεις σε μια πόλη. Γενικότερα, υπάρχει ο μύθος (που δεν είναι μύθος τελικά) ότι στο Άμστερνταμ τρως καλά με 7 ευρώ και χορταίνεις με 10. Παντού θα βρεις κρύα σάντουιτς, σούπες και μπέργκερ σε τιμές που δε θα πιστεύεις. Το αποτέλεσμα; Να μπορείς την ημέρα να επισκέπτεσαι και 2 και 3 φορές κάποιο μαγαζί για φαγητό.

Basis

Δεν ξέρω πως θα σου φανεί σαν ιδέα το συγκεκριμένο μαγαζί, παρόλα αυτά εγώ το δοκίμασα. Όλη η φιλοσοφία του μαγαζιού είναι οι άνθρωποι να μπορούν να απολαύσουν μια ανοιχτή, κοινωνική ατμόσφαιρα ανά πάσα στιγμή και να νιώθουν σαν στο σπίτι τους. Γι'αυτό και μπορείς να πας με δικό σου φαγητό κι απλά να παραγγείλεις το ποτό σου. Φυσικά υπάρχουν και πιάτα που μπορείς να παραγγείλεις (αφού είσαι διακοπές) αλλά και μόνο η αίσθηση είναι διαφορετική

Burger Bar

Ένα εξαιρετικό μπεργκεράδικο που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείς κι εσύ είναι το Burger Bar. Πας στο ταμείο, επιλέγεις το κρέας και τα γραμμάρια κι όλα τα άλλα τα αφήνεις πάνω τους. Βάζουν μαρούλι , ρόκα, ντομάτα και τουρσί. Τα μπιφτέκια προετοιμάζονται ξεχωριστά για παραγγελία και μαγειρεύονται ενώ περιμένεις. Μην παραλείψεις να το επισκεφτείς.

La Perla

Δε θα μπορούσα να παραλείψω μια πιτσαρία και νομίζω ότι η καλύτερη είναι η La Perla. Θα το βρεις στο μικρό αλλά πολυσύχναστο δρόμο που γενικά αναφέρεται ως "Μικρή Ιταλία", στο κέντρο της περιοχής Jordaan του Άμστερνταμ. Η σπεσιαλιτέ του μαγαζιού είναι τα ζυμαρικά και τα σάντουιτς, τα οποία μπορείς να τα απολαύσεις με τη συνοδεία ενός εξαιρετικού κρασιού.

Van kerkwijk

Κοντά στην πλατεία Dam, σε ένα ήσυχο στενάκι, βρήκα τυχαία το Van kerkwijk. Πρόκειται για ένα μικρό μαγαζάκι που προσφέρει καλό και οικονομικό φαγητό και ποτό. Το ενδιαφέρον της υπόθεσης είναι ότι δεν υπάρχει κατάλογος αφού έρχεται ο σερβιτόρος στο τραπέζι σου και σε ενημερώνει για τα πιάτα της ημέρας. Δεν πρέπει να φύγεις αν δε δοκιμάσεις μια εκπληκτική σούπα, που είναι και η σπεσιαλιτέ τους.

Azmarino

Last but not least, ούτε για πλάκα, είναι το Azmarino. Ένα εξαιρετικό εστιατόριο με γεύσεις και πιάτα της Ανατολικής Αφρικής. Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούν δίνουν μια μοναδική γεύση στις δημιουργίες. Όλα τα πιάτα σερβίρονται με μια λεπτή πίτα, την Enjera και επιβάλλεται να φας με τα χέρια.