Loading...
Ποια είναι τα κριτήρια ενός τουρίστα όταν επισκέπτεται ένα ελληνικό νησί; Σίγουρα οι παραλίες, τα όμορφα τοπία, η πλούσια κοσμική ζωή και η καλή φιλοξενία κατέχουν υψηλές θέσεις στη λίστα του. Το κριτήριο όμως που πιθανά να κατακτούσε την κορυφή θα ήταν οι παραδοσιακές νοστιμιές του νησιού. Και η Αλόννησος, κατέχει τα πρωτεία σε αυτόν τον τομέα καθώς φημίζεται για την ποικιλία αλλά και την εξαιρετική γεύση των παραδοσιακών γευμάτων και εδεσμάτων που ξυπνούν όλες τις αισθήσεις. Εξάλλου η Αλόννησος είναι ένα πανέμορφο και ήσυχο νησί, χωρίς αυτό να σημαίνει απαραίτητα ότι του λέιπει η διασκέδαση και η περιπέτεια. Είναι πολύ γνωστή για τον περιβαλλοντικό της χαρακτήρα καθώς έχει καταφέρει να διατηρήσει το φυσικό της πλούτο και να γίνει γνωστή για τα θαλάσσια πάρκα και τα καταπράσινα τοπία της. Όταν την επισκεφτείς θα μαγευτείς από τη μοναδικότητά της και θα θέλεις να εξερευνήσεις κάθε σπιθαμή της. Και βέβαια όταν θα επιστρέφεις από την εξερεύνησή σου θα θέλεις να ξεκουραστείς απολαμβάνοντας ένα γεύμα από την τοπική κουζίνα της Αλοννήσου.
Οι αλμυρές νοστιμιές!
Από τη μια πλευρά έχεις τα αλμυρά. Και βέβαια δε θα μπορούσες να αποφύγεις τα θαλασσινά του νησιού στα οποία αποτυπώνεται όλο το μεράκι και η φαντασία των δημιουργών τους. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τα φρέσκα ψάρια του και κυρίως τη φημισμένη κακαβιά, μία ψαρόσουπα με μικρά ψάρια και μυρωδικά, την αστοκομακαρονάδα και τα γεμιστά καλαμαράκια που σίγουρα θα σε εντυπωσιάσουν. Πολύ λαχταριστός είναι και ο τόνος ο οποίος παρασκευάζεται σε ειδικά εργαστήρια της Αλοννήσου και μπορείς να τον απολαύσεις τυποποιημένο σε διάφορες γαστρονομικές προτάσεις αλλά και μαγειρεμένο μόνο του. Αν πάλι προτιμάς τις πίτες, η παραδοσιακή στριφτή τηγανιτή πίτα Αλοννήσου θα σου μείνει αξέχαστη για τη γεύση και το άρωμά της. Μπορείς να τη δοκιμάσεις σε διάφορους συνδυασμούς όπως με τυρί και σπανάκι ή άλλα χορταρικά.
Οι γλυκοί πειρασμοί!
Αν από την άλλη πλευρά είσαι λάτρης των γλυκών πειρασμών, η Αλόννησος θα γίνει ο νέος σου «γλυκός» παράδεισος. Με παραδοσιακά γλυκά που φτιάχνονται από τα πιο αγνά υλικά και τη μεγαλύτερη αγάπη των ντόπιων το νησί θα κατακτήσει σίγουρα την καλύτερη θέση στην καρδιά σου. Στα παραδοσιακά γλυκά της ανήκουν τα φουσκάκια που μοιάζουν με τους λουκουμάδες και τα χαμαλιά που φτιάχνονται κυρίως με φύλλα κρούστας, καρύδια, αμύγδαλα μέλι και κανέλα και προσφέρονται σε όλες τις γιορτές και τους γάμους. Επιπλέον δε θα πρέπει να ξεχάσεις το ριζόγαλο, την καρυδόπιτα και τα αμυγδαλωτά που σε βάζουν σε πειρασμό και σε ενθουσιάζουν με τη μοναδική τους γεύση και υφή που λιώνει στο στόμα. Αν θέλεις να εξερευνήσεις ακόμη περισσότερο τις γλυκές απολαύσεις του νησιού, μπορείς να επισκεφθείς το Γυναικείο Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό Αλοννήσου όπου θα γνωρίσεις τα μυστικά των παραδοσιακών γλυκών της. Έτσι θα έχεις καταφέρει να κάνεις ένα από τα πιο αξέχαστα ταξίδια σου με την καλύτερη γαστρονομική συντροφιά που σίγουρα θα θέλεις να επαναλάβεις!
Αν λοιπόν θέλεις να γνωρίσεις από κοντά την κουζίνα της Αλοννήσου, κλείσε τώρα δωμάτιο στη διεύθυνση: http://www.18-24.gr/destination/107
