Μια γαστρονομική βόλτα στη Ρώμη!


Loading...

Έχουμε μια λατρεία στη Ρώμη τελευταία! Κάτι οι συγγενείς και οι φίλοι που την επισκέφτηκαν πρόσφατα και περιμένουμε να μας πουν τα νέα τους, κάτι το ότι ονειρευόμαστε κι εμείς κάποια μέρα να πάμε, κάτι το ότι είναι ένας μαγευτικός προορισμός... Θα μιλήσουμε για Ρώμη λοιπόν! Και μιας και έχουμε να αντλήσουμε πολλά θέματα σχετικά με τον προορισμό θα κάνουμε την αρχή με ένα φλέγον θέμα για πολλούς. Το φαγητό! Αν αγαπάς κι εσύ το φαγητό ο προορισμός ενδείκνυται για πολλές νόστιμες απολαύσεις. Πάμε λοιπόν να δούμε μια βασική λίστα για να ξέρεις τι να φας εκεί που θα πας! Γιατί οι επιλογές είναι πολλές και είναι κρίμα να μην έχεις ενημερωθεί κατάλληλα!

Καφέ!

Ξεκίνα τη μέρα σου με καφέ για να ανοίξει το μάτι! Στην Ιταλία θα βρεις πλούσιο το άρωμα του καφέ σε κάθε δρόμο και όχι άδικα καθώς πρόκειται για τη χώρα προέλευσης πολλών ειδών καφέ. Μερικά από τα δημοφιλέστερα είδη για να μη σας πιάσουν αδιάβαστους είναι ο cappuccino, ο espresso, ο caffelatte, ο macchiato, ο caffe doppio, και ο caffe ristretto. Και για τους πιο ψαγμένους εκεί θα βρεις τον caffe lungo, τον caffe con panna, τον caffe corretto, τον caffe shakerato και τον caffe moka. Μην ξεχνάς ότι freddo σημαίνει κρύος! Όρεξη να έχεις να δοκιμάζεις!

Για τους λάτρεις της μακαρονάδας!

Σαν χώρα του μακαρονά η Ιταλία έχει να σου προσφέρει κάθε γεύση ζυμαρικού. Πλήθος μυρωδάτων γεύσεων θα γεμίσει το τραπέζι σου όποιο εστιατόριο της Ρώμης και να επισκεφτείς! Θα βρεις την απλή αλλά πεντανόστιμη Napolitana με σκόρδο, ντομάτα και ελαιόλαδο, την Βolognese που την προτιμάνε με πλατιά ζυμαρικά, όπως λαζάνια, φετουτσίνι ή παπαρδέλες, την γευστική Pesto με λιωμένο σκόρδο με βασιλικό, ελαιόλαδο, κουκουνάρι και παρμεζάνα ή τυρί fiore sardo, τη μοναδική carbonara με κομμένη πανσέτα ή μπέικον και την Αl funghi αν αγαπάς να συνοδεύεις τα μακαρόνια σου με μανιτάρια. Και φυσικά ο κατάλογος δεν τελειώνει εδώ καθώς πολλά πιάτα ακόμη βρίσκονται διαθέσιμα σε κάθε κουζίνα και σε περιμένουν να τα εξερευνήσεις!

Pizza italiana!

Και αφού περιγράψαμε κάποιες βασικές μακαρονάδες ήρθε η ώρα να σε εισάγουμε στον κόσμο της πίτσας! Γιατί σαν την ιταλική πίτσα δεν θα βρεις πουθενά αλλού! Η πίτσα θεωρείται κατ'εξοχήν ιταλικό φαγητό και ο τρόπος που κατασκευάζεται στην Ιταλία είναι αξιοσημείωτος. Μόνο εκεί θα φας την χαρακτηριστική ατομική πίτσα με λεπτή ζύμη και περιορισμένο αριθμό υλικών. Τα υλικά καθορίζονται πάντα ανάλογα με τη φαντασία του μάγειρα. Κάθε μάγειρας αυτοσχεδιάζει ώστε να σου προσφέρει τις καλύτερες γεύσεις στο αγαπημένο σου φαγητό! Θα γνωρίσεις τη χαρακτηριστική pizza bianca ή αλλιώς «άσπρη πίτσα» χωρίς ντομάτα που θυμίζει τη focaccia. Θα σε ενθουσιάσει!

Gelato για όλους!

Αφού γεμίσεις το στομάχι σου με πλούσιο μεσημεριανό γεύμα στη Ρώμη σε περιμένουν πολλές gelaterie. Τι είναι αυτό; Μα φυσικά τα ιταλικά παγωτατζίδικα! Και εννοείται όχι ότι κι ότι παγωτό! Οι γεύσεις που θα βρεις εκεί είναι όλες πεντανόστιμες! Θα βρεις πολλά παγωτατζίδικα με τις πιο "ψαγμένες" γεύσεις. Από τις πιο απλές της βανίλιας και της φράουλας στις πιο εξεζητημένες με μέλι και σουσάμι, ελληνικό γιαούρτι και κάρδαμο ή δαμάσκηνο και κρασί Barolo το παγωτό κατέχει εξέχουσα θέση στον προορισμό. Θα σας τρέχουν τα σάλια!

Τι ποτό πίνεις;

Κρασί! Ακολούθησε βραδιές οινογευσιγνωσίας σε γνωστά winebars της πόλης όπου πολλοί έμπειροι σομελιέ θα σε καθοδηγήσουν στον κόσμο του κρασιού. Οι Ιταλοί έχουν παράδοση στην αμπελουργία και την οινοποιεία. Στην Ρώμη θα έχεις μια λαμπρή ευκαιρία να δοκιμάσεις μερικά από τα πιο πλούσια και γευστικά κρασιά του κόσμου. Από λευκά το λατρεμένο Μoscato και το ανερχόμενο Friulano και από ερυθρά τα Nebbiolo και Sangiovese είναι ότι καλύτερο για να επιλέξεις. Γέμισε το ποτήρι σου και ...Cheers!