Βαρσοβία: Φαγητό στη Βαρσοβία!


Loading...

Η Βαρσοβία λοιπόν, πρωτεύουσα της Πολωνίας, ξαναγεννιέται μέσα από τις στάχτες της, εξελίσσεται σ’ έναν από τους πιο ανερχόμενους και δημοφιλείς προορισμούς της Ευρώπης και μας δείχνει το δημιουργικό και μοντέρνο της πρόσωπο. Η γαστρονομική σκηνή της πόλης, περιλαμβάνει από τα παλιομοδίτικα bar για σπιτική και φθηνή πολωνική κουζίνα, μέχρι σύγχρονους ναούς της γεύσης όπου οι σεφ πειραματίζονται με επιρροές από τη Μεσόγειο, τα Βαλκάνια και την κεντρική Ευρώπη. Η Βαρσοβία διαθέτει πολλά εστιατόρια με υπέροχα πιάτα, που θα θέλεις να γευθείς ξανά και ξανά. Στην πολωνική κουζίνα θα βρεις πολύ κρέας και πολλές σούπες. Αν σου αρέσουν αυτά τα δύο, σίγουρα θα καλοπεράσεις στην Πολωνία. Προσπάθησε να επισκεφτείς όσα περισσότερα εστιατόρια μπορείς και δεν θα χάσεις!

Stary Dom

Αυτό το αυθεντικό εστιατόριο έχει σπιτική ατμόσφαιρα και ειδικεύεται στην παραδοσιακή πολωνική κουζίνα. Μπορείτε να δοκιμάσετε ζουμερό και χυμώδες χοιρινό κότσι, μοσχαρίσιο σνίτσελ που θυμίζουν ραβιόλια και πιατέλες με ντόπια αλλαντικά. Πρόκειται μάλιστα για ένα family friendly εστιατόριο, καθώς διαθέτει μέχρι και μία παιδική χαρά.

Fukier

Το παλαιότερο εστιατόριο της Βαρσοβίας βρίσκεται στην παλιά πόλη και στα τραπέζια του έχουν καθίσει όλοι οι διάσημοι επισκέπτες της πόλης – από τη βασίλισσα Σοφία της Ισπανίας και τη Μάργκαρετ Θάτσερ, μέχρι τον Ρόμαν Πολάνσκι και τη Ναόμι Κάμπελ. Χαμηλός φωτισμός από κεριά, συνθέσεις από λουλούδια παντού, αυθεντικά έργα της τέχνης, ασημικά κι αντίκες, δημιουργούν το κατάλληλο ρομαντικό σκηνικό, για να γευτείτε τα πιάτα που έχουν επαινέσει πολλοί κριτικοί γεύσης. Το κυρίαρχο στοιχείο στο μενού, είναι το κρέας. Τολμήστε να παραγγείλετε μπούτι με σάλτσα, από μανιτάρια και πάπια με μους φραγκοστάφυλο, κόκκινο λάχανο, μέλι και σταφίδες.

Rozana Restauracja Polska

Στεγάζεται σε προπολεμική βίλα, σε μια δεντρόφυτη γειτονιά και σερβίρει αυθεντική πολωνέζικη κουζίνα. Το εσωτερικό αποτελείται από μια σειρά από δωμάτια με αντίκες, art nouveau τραπεζάκια, στρωμένα με δαντέλα από πάνω. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν κρύες σούπες, κρέπες με χαβιάρι και καπνιστό σολομό και παραδοσιακά dumplings, ενώ κυρίως ξεχωρίζουν το μοσχαρίσιο συκώτι με ψητά κρεμμύδια και αγριοκέρασα.

Kaskrurt

Μικρό μέρος με λίγα τραπέζια κι ένα μπαρ, με αρκετά όμως μεγάλη φήμη στη γαστρονομική σκηνή της πόλης. Το πρωτότυπο μενού αλλάζει κάθε εβδομάδα κι αποτελείται από διάφορα φρέσκα προϊόντα, τα οποία έρχονται είτε από τη Γαλλία, είτε από τη Βόρια Αφρική. Θα βρείτε διάφορα γευστικά πιάτα.

Belvedere

Ευρωπαϊκή κουζίνα με ιταλικές επιρροές στο μεγάλο αίθριο του Βασιλικού Πάρκου. Στο μενού θα βρείτε πιάτα που βασίζονται σε παλιές, καλές πολωνέζικες συνταγές και χρησιμοποιούν βούτυρο σε όλες τις μορφές. Ξεκινήστε με σούπα soup cream, με ζαμπόν και αυγό και συνεχίστε με ψαρονέφρι με σουφλέ καρότου, ψητή κολοκύθα και σος τρούφας. Ακόμη, έχετε την ευκαιρία να επιλέξετε κρασί από την κάβα και τέλος, να δοκιμάστε το απεριτίφ τους, ένα καλοφτιαγμένο κοκτέιλ από πολωνική βότκα Bison και χυμό μήλου.