Loading...Οι νοστιμιές της επτανήσιας κουζίνας είναι φημισμένες και λατρεμένες από όλη την Ελλάδα. Όταν μάλιστα συνοδεύονται με μία εκπληκτική θέα το αποτέλεσμα είναι ασυναγώνιστο. Άφθονα ψάρια και θαλασσινά, κρεατικά μαγειρεμένα με ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες, άγρια χόρτα και παρθένο ελαιόλαδο, όλα αγνά υλικά της προικισμένης αυτής γης θα τα βρεις στο γευστικό νησί της Λευκάδας. Για ένα γεύμα που θα γλείφεις τα δάχτυλα σου και μία θέα που θα τρίβεις τα μάτια σου, αυτές είναι οι στάσεις που πρέπει να κάνεις!
1. Η Ράχη.
Το παγκοσμίας φήμης μεζεδοπωλείο ‘’η Ράχη’’ δεν αποτελεί απλά μία στάση στο ταξίδι σου αλλά μία ανεπανάληπτη εμπειρία. Στην Εξάνθεια σε υψόμετρο 600 μέτρων κρεμασμένο στην κορυφή του βουνού σε περιμένει το ομορφότερο μπαλκόνι της χώρας. Ένα να all day μαγαζάκι όπου μπορεί να απολαύσει κανείς συγκλονιστική θέα, ειδυλλιακά ηλιοβασιλέματα, και όταν το επιτρέπουν τα βαρομετρικά… φαγητό και ποτό ανάμεσα στα σύννεφα. Σε ένα ονειρεμένο σκηνικό θα απολαύσεις παραδοσιακές γεύσεις καθώς και μεγάλη ποικιλία κρασιών και νόστιμα γλυκά. Αξίζει να δοκιμάσεις το γεμιστό μπιφτεκάκι και τη ζουμερή μπριζόλα με λιαστή τομάτα.
2. Τ’ Αλώνι
Στα δυτικά του νησιού στο ημιορεινό χωριουδάκι Χορτάτα, ένα είναι σίγουρο. Θα χορτάσεις και θα απολαύσει θέα στο εστιατόριο Τ’ Αλώνι. Η κουζίνα είναι άκρως μαμαδίστικη, που σημαίνει άκρως χορταστική και νόστιμη! Γεύσεις μοναδικές από αγνά και ντόπια υλικά. Οι πίτες είναι από τυρί της παραγωγής τους, κοκόρια και κουνέλια από τη φάρμα τους ενώ τη παράσταση κλέβει ο κόκορας παστιτσάδα και τα ρεβίθια φούρνου. Καλύτερη ώρα να το επισκεφτείς είναι το ηλιοβασίλεμα για ένα μοναδικό θέαμα.
3. Λευκάτας.
Πηγαίνοντας προς τη φημισμένη παραλία Πόρτο Κατσίκι, σε ένα από τα ομορφότερα χωριά του νησιού το Αθάνι, πρέπει να κάνει στάση στη ταβέρνα Λευκάτας. Εξαιρετική ποιότητα στο φαγητό και ειδυλλιακή ατμόσφαιρα με μοναδική θέα. Θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις νόστιμο σπιτικό φαγητό από ντόπιες υλικά. Χειροποίητες πίτες, γαύρος μαρινάτος, λευκαδίτικη ριγανάδα καθώς και μπακαλιάρος λεμονάτος είναι μερικές μόνο από τις συνταγές που αξίζει να δοκιμάσει κανείς. Σε κάθε σου μπουκιά θα ρίχνεις και μια ματιά στο Ιόνιο.
4. Κανιορία
Πρόκειται για μία οικογενειακή ταβέρνα ακριβώς εκεί που σκάει το κύμα με θέα το απέραντο γαλάζιο. Τα Κανιορία βρίσκονται στην ανατολική πλευρά του νησιού, 5 χλμ. από την πόλη της Λευκάδας, στο όμορφο ψαροχώρι Λυγιά. Στον κήπο της ταβέρνας εκεί που μοσχομυρίζουν τα κηπευτικά και τα αρωματικά φυτά που προσθέτονται στα φαγητά, σερβίρει φρέσκο ψάρι από την ντόπια αγορά και από ψαράδες του χωριού αλλά και κορυφαίες κρεατικές συνταγές. Μη φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις μπουρδέτο Κατσικάκι στο φούρνο, στιφάδο μοσχαράκι, κόκορα μακαρονάδα ή σουπιές με σπανάκι.
