Η γευστική παράδοση του Βουκουρεστίου.


Loading...

Το όμορφο Βουκουρέστι αποτελεί την πρωτεύουσα αλλά και τη μεγαλύτερη πόλη της Ρουμανίας.  Τα εντυπωσιακά αξιοθέατα της πόλης προσελκύουν όλο και περισσότερους τουρίστες ετησίως, κάνοντας το Βουκουρέστι έναν από τους δημοφιλέστερους προορισμούς στα Βαλκάνια. Μετά από μερικές βόλτες στην πόλη, η όρεξη για καλό φαγητό και τοπικές γεύσεις θα γίνει όλο και μεγαλύτερη. Σε πολλά σημεία της πόλης θα συναντήσετε μικρά μαγαζάκια ή πολυτελή εστιατόρια για να απολαύσετε το γεύμα σας.

Τοπικές νοστιμιές!

Όποιος επισκεφτεί την Ρουμανία ή το Βουκουρέστι πιο συγκεκριμένα, έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει παραδοσιακές γεύσεις που έχουν ρίζες στο παρελθόν και την ιστορία της πόλης. Ένα από τα τρόφιμα που συναντάται πιο συχνά είναι η Mamaliga. Πρόκειται για την Ρουμάνικη εκδοχή της Πολέντα και σερβίρεται με κάποιο ζεστό ρόφημα ή κάποιο γαλακτοκομικό προϊόν. Η τοπική γαστρονομία βασίζεται πολύ στις ζεστές σούπες για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Οι πιο γνωστές συνταγές συμπεριλαμβάνουν καπνιστό κρέας, φασόλια ή κεφτεδάκια. Τα τοπικά Sarmale μοιάζουν αρκετά με τα δικά μας σαρμαδάκια, με την κύρια διαφορά ότι το λάχανο που χρησιμοποιείται για το τύλιγμα, είναι τουρσί. Αυτό δίνει μια χαρακτηριστική γεύση στο πιάτο και το κάνει πεντανόστιμο. Οι γεύσεις της πόλης αν και μοιάζουν με παρασκευές και πιάτα που οι περισσότεροι έχουν δοκιμάσει, όμως είναι όλα διαφορετικά. Προσφέρουν νέες γεύσεις και συνδυασμούς που θα μείνουν αξέχαστοι σε όσους τις δοκιμάσουν.