Loading...
Αποφασίζοντας κανείς να ταξιδέψει στην Μόσχα έχει στο μυαλό του, το διάσημο Κρεμλίνο, την Κόκκινη Πλατεία, το Μπαλέτο Μπολσόι, το καθεδρικός ναός του Αγίου Βασιλείου, τη κρατική γκαλερί Tretyakov, το Μουσείο Πούσκιν και το ωδείο. Είναι αξιοθέατα που σίγουρα θα επισκεφτεί κάποιος για να δει και να θαυμάσει, την παλιά εποχή των Τσάρων και των επιτευγμάτων τους. Κάνοντας μια βόλτα στα σοκάκια της πόλης θα ανακαλύψεις έντονες γεύσεις και μυρωδιές, από μικρούς φούρνους εστιατόρια που σίγουρα θα σε κάνουν να θες να μπεις μέσα να δοκιμάσεις. Γεύσεις που είναι γνώστες παγκοσμίως, δοκιμάζοντας για πρώτη φορά σίγουρα θα θες να ξαναδοκιμάσεις.
Γεύσεις από Μόσχα!
Ξεκινώντας την γαστρονομική μας βόλτα στην πόλη της Μόσχας, και πηγαίνοντας σε ένα εστιατόριο δεν παραλείψεις να δοκιμάσεις ένα Μοσχάρι Στρογγάνοφ, ένα πιάτο που σερβίρεται σε όλα τα ευρωπαϊκά εστιατόρια. Πρόκειται για ένα μοσχάρι μαριναρισμένο με μπαχαρικά και μαγειρεμένο μαζί με τα μανιτάρια και κρεμμύδια σε μια κρεμμώδη σάλτσα με γιαούρτι. Είναι ένα πιάτο που σίγουρα την επομένη φορά που θα το δείτε στο μενού από ένα εστιατόριο θα θέλετε να το ξαναδοκιμάσετε.Τα Pirozhki είναι τα γνωστά πιροσκί από την Ρωσία και είναι ιδιαίτερα γνωστά σε όλο τον κόσμο. Η ζύμη τους φτιάχνεται από μαγιά για αυτό είναι και τόσο αφράτη , ενώ συνήθως μπορεί να τα βρει κάνεις γεμιστά με κιμά, πατάτα, τυρί, λαχανικά .
Το shashlyk είναι σουβλάκι της Ρωσίας, και ένα από τα αγαπημένα φαγητά όλων Ελλήνων. Συνήθως φτιάχνεται από αρνί ή και ανάμικτο αρνί και μοσχάρι ή χοιρινό. Μπορείτε να τα βρείτε σκέτα ή με ανάμικτα λαχανικά. Ο καλύτερης τρόπος να τα δοκιμάσει κάνεις είναι ψημένα στα κάρβουνα.Η vinegret δεν είναι μια σος όπως γνωρίζουμε όλοι, άλλα είναι μια σαλάτα και μοιάζει με τη γνωστή μας ρώσικη σαλάτα, χωρίς τη μαγιονέζα. Φτιάχνεται με λαχανικά όπως πατάτες βρασμένες και διαφόρων ειδών τουρσιά (όπως αγγουράκια, παντζάρια, φασόλια, καρότο, λάχανο κ.α.). Σε αυτά προστίθεται και λαδί και έτσι φτιάχνεται μια πολύ υγιεινοί σάλτα.
Τέλος στην Μόσχα θα βρείτε εξαιρετικές σούπες, και μην παραλείψετε να συνοδεύεστε όλα σας τα πιάτα με ένα σφηνάκι βότκα, ως είθισται.
