Νάξος: Οι νοστιμιές του νησιού


Loading...

Και ποιος δεν έχει ταξιδέψει έστω και μια φορά στη ζωή του στις Κυκλάδες. Εκεί, ακριβώς στο κέντρο του Αιγαίου δεσπόζει η πανέμορφη Νάξος. Τα λευκά της σπιτάκια, τα πλακόστρωτα δρομάκια, τα καταγάλανα νερά..όπου κι αν κοιτάξεις μυρίζεις το καλοκαίρι. Αλλά αυτό που σίγουρα μυρίζεις κυριολεκτικά είναι τα φαγητά της. Οι νοστιμιές αυτού του νησιού είναι και ο λόγος επίσκεψης πολλών τουριστών στο νησί.

Παραδοσιακές γεύσεις

Από τα κρεατικά, και τα τυροκομικά, μέχρι τις σαλάτες και τα γλυκά της, η Νάξος έχει σίγουρα μια τεράστια ποικιλία για να παινεύεται. Το χοιρινό ρόστο είναι αναμφίβολα μια από τις σπεσιαλιτέ του νησιού. Φτιάχνεται και σερβίρεται στα περισσότερα μαγαζιά του νησιού και πρόκειται για σκορδοκρασάτο χοιρινό στη κατσαρόλα. Το λεμονάτο κουνέλι, η βραστή γίδα και ο "καλόγερος" (μοσχάρι με μελιτζάνα και τυριά) υπόσχονται ένα μαγευτικό ταξίδι για τον ουρανίσκο σας. Χωρίς γλυκό όμως να γλυκαθείς, δεν γίνεται... Αν ο δρόμος σε βγάλει στη Νάξο, μη ξεχνάς να γευτείς το "μελαχρινο", το είδος καρυδόπιτας που σερβίρεται σε όσους επισκεφτούν το νησί.