Loading...
Είχε έρθει η ώρα να επισκεφτούμε την "Αιώνια Πόλη", την ιταλική πρωτεύουσα που αποτελεί ένα από τους διασημότερους προορισμούς παγκοσμίως. Είχαμε κάνει μια τεράστια λίστα με όλα τα αξιοθέατα που ήταν αναγκαίο να επισκεφτούμε. Βατικανό, Κολοσσαίο, Πάνθεον, Βίλα Μποργκέζε και άλλα τόσα εξίσου πανέμορφα και ιστορικά μέρη. Τα επισκεφτήκαμε όλα και μείναμε άναυδοι από τα αριστουργήματα που βλέπαμε μπροστά μας. Πιο πολύ όμως εντυπωσιαστήκαμε από την υπέροχη ιταλική κουζίνα. Φυσικά, και τα δοκιμάσαμε όλα. Από πίτσες, ζυμαρικά και προσούτο μέχρι τιραμισού και πανακότα. Αυτό που μας ξετρέλανε, όμως, ήταν η ιταλική πίτσα, τόσο διαφορετική από τη δικά μας με τόσο ξεχωριστή γεύση. Γυρνώντας όλη την πόλη μας δόθηκε η ευκαιρία να την δοκιμάσουμε σε πολλά μικρά μαγαζιά και εστιατόρια. Έτσι, λοιπόν, ως ειδικός σας παραθέτω αυτά που θεωρήσαμε εμείς καλύτερα.
Pinsa Mpo
Ολοκληρώνοντας την περιήγησή μας στα τεράστια μουσεία του Βατικανού αναζητούσαμε κάπου να καθίσουμε για να πάρουμε δυνάμεις. Κι έτσι ανακαλύψαμε το μικρό αυτό μαγαζάκι. Διάφορες γεύσεις από μικρά κομμάτια πίτσας που τα ψήνουν εκείνη την ώρα μόνο για σένα. Διαλέξαμε πίτσα καρμπονάρα και πίτσα με κολοκυθάκι. Η γεύση ασύγκριτη, με τραγανή ζύμη και υπέροχα υλικά να λιώνουν πάνω της. Φυσικά, παραγγείλαμε και άλλα κομμάτια. Διαθέτει πολύ φιλόξενο και χαμογελαστό προσωπικό και πολύ καλές τιμές.
Pizza florida
Αφού επισκεφτήκαμε το Κολοσσαίο στο δρόμο για το ξενοδοχείο μας συναντήσαμε την Pizza florida. Ακόμη ένα μικρό μαγαζάκι που έμελλε να μας εκπλήξει. Ένας μεγάλος κύριος σε ηλικία μας εξυπηρέτησε και μας προέτρεψε να δοκιμάσουμε τις καλύτερες πίτσες του μαγαζιού. Πίτσα με προσούτο και πίτσα με λαχανικά. Δυο υπέροχα κομμάτια πίτσας με διαφορετικές γεύσεις από αυτές που είχαμε δοκιμάσει μέχρι τότε. Ζύμη λεπτή και τραγανή. Αποκορύφωμα στην εμπειρία μας εκεί ήταν ότι το τραπέζι μας σε εκείνο το μαγαζάκι ήταν στο περβάζι του παραθύρου μιας που το είχαν μετατρέψει σε τραπεζάκι με μικρά άνετα μαξιλάρια.
Cajo e Gajo
Ένα ιδιαίτερο εστιατόριο στην πιο εναλλακτική περιοχή της Ρώμης, την Τραστέβερε. Περπατώντας στα στενάκια της και μυρίζοντας όλες αυτές τις υπέροχες μυρωδιές που έβγαιναν από τα διάφορα εστιατόρια της περιοχής επιλέξαμε το Cajo e Gajo. Το χαρούμενο προσωπικό του μας προσκάλεσε σε ένα γαστρονομικό ταξίδι και εμείς το ακολουθήσαμε. Είχαμε κάνει την καλύτερη επιλογή. Γευματίσαμε με πίτσα και χειροποίητα ζυμαρικά και ήταν και τα δυο γευστικότατα. Προτιμήσαμε πίτσα με πέστο και εντύπωση μας έκανε η απίστευτα λεπτή της ζύμη. Ίσως, το καλύτερο εστιατόριο στην Τραστέβερε.
La Boccaccia
Αυτό το εστιατόριο μας το πρότεινε ο υπάλληλος του ξενοδοχείου. Μια πιτσαρία με πολλές γεύσεις πίτσας και πολύ οικονομικές τιμές. Έτσι ακριβώς μας το περιέγραψε και είχε απόλυτο δίκαιο. Πολύ νόστιμη πίτσα με λεπτή, άκρως παραδοσιακή, ζύμη.Σε αυτό το μαγαζί φάγαμε αρκετά καθώς μας τρέχανε τα σάλια και μόνο στην όψη της πίτσας. Ένας χώρος που, αν και βρίσκεται κεντρικά, δεν είχε πολλούς τουρίστες. Σε αυτό το μαγαζί φάγαμε αρκετά καθώς μας τρέχανε τα σάλια και μόνο στην όψη της πίτσας.
Pizzeria i Fratelli
Άλλη μια υπέροχη πιτσαρία που περίμενε να την επισκεφτούμε. Δοκιμάσαμε πίτσα στον ξυλόφουρνο. Το μενού δεν είχε τόσες πολλές επιλογές γεύσεων, είχε τις κλασικές γεύσεις που γνωρίζαμε και είχαμε δοκιμάσει. Παρόλα αυτά δεν μας απογοήτευσε. Τεράστιες πίτσες με λεπτή ζύμη και υπέροχα τυριά να λιώνουν πάνω της. Ακόμα ένα απίστευτο γεύμα στη Ρώμη και άλλη μια πιτσαρία που θα θυμόμαστε για πάντα
