Loading...
Παραδοσιακή μαστίχα Χίου γνωστή για την ιδιαίτερη γεύση της και τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Κάνει πάταγο στις αγορές του εξωτερικού και είναι προνόμιο του μαστιχόδενδρου της Χίου γνωστό ως σχίνου. Η μαστίχα Χίου έχει μία γλυκιά ιδιαίτερη γεύση και χρησιμοποιείται ως υλικό σε πολλές συνταγές στην Χίο και όχι μόνο. Παρακάτω θα σας προτείνουμε 3 καλοκαιρινά γλυκά τα οποία περιέχουν μαστίχα Χίου.
Παγωτό καϊμάκι με μαστίχα Χίου.
Το παγωτό καϊμάκι είναι γνωστό σε όλους με το κόκκινο σιρόπι από επάνω . Υπάρχει ωστόσο και μία συνταγή που το θέλει με μία μικρή διαφοροποίηση. Προσθέτει απλά και ως υλικό την μαστίχα Χίου. Του δίνει μία άλλη γεύση που μόνο η Χίος μπορεί αν του δώσει .
Ρυζόγαλο με μαστίχα Χίου.
Το παραδοσιακό ρυζόγαλο με την κανέλα στην επιφάνεια είναι ένα γλυκό που δεν έχει λείψει από τα ελληνικά νοικοκυριά. Το ίδιο ισχυεί και στην Χίο μόνο που εκεί αν το δοκιμάσεις δεν θα έχει την ίδια γευση. Αυτό γιατί προσθέτουν μαζί με τα άλλα υλικά και σκόνη από μαστίχα Χίου.
Κρέμα μαστίχα.
Γίνεται με κοπανισμένη μαστίχα, κρέμα γάλακτος, γάλα, ζάχαρη και κορν φλάουερ. Το γλυκό σερβίρεται κρύο αφού πριν έχει τοποθετιθεί 5 με 6 ώρες στο ψυγείο. Είναι ελαφρύ και δροσιστικό με την γέυση της μαστίχας να κυριαρχεί αποτελέι ένα γλυκό που πρέπει να δοκιμάσετε .
Για να βρείτε τα οικονομικότερα πακέτα για Χίο πατήστε εδώ :
http://www.18-24.gr/destination/111
